前廳部的溝通與協(xié)調(diào)

1、第六章 前廳部的溝通與協(xié)調(diào)飯店總是有許多突發(fā)狀況發(fā)生,比如客房空調(diào)不靈電梯夾傷客人衛(wèi)生間水龍頭壞了客人財物丟失了等等,客人在這個時候往往會到前廳部投訴,作為前廳部的一名員工,你應(yīng)該怎樣處理前廳部的溝通與協(xié)調(diào)將教會你從容應(yīng)對各種投訴冷靜處理各。

2、課堂教學目標,課堂教學目標,掌握溝通協(xié)調(diào)的基本原理,了解前廳部與各部門溝通協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容,了解大堂副理的崗位職責和素質(zhì)要求,了解客史檔案的內(nèi)容與管理方法,掌握客人對飯店產(chǎn)品的需求心理,掌握接受和處理客人投訴的原則,程序和技巧,模塊四模塊四模。