學校食堂管理制度

1、食堂飲食衛(wèi)生制度為營造干凈整潔舒適的就餐環(huán)境,保證師生身心健康特制定煙臺第二職業(yè)中專餐廳衛(wèi)生管理制度.一 食品加工人員衛(wèi)生要求:一 工作前,處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水洗手.二不得留長指甲涂指甲油戴戒指.三不得有面對。

2、學校食堂管理制度一嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止病從口入,保障就餐者的身體健康.學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經營,食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退. 二進入食堂的各種原料,全部實行。

3、校園安全管理制度 學校食堂管理制度 學校食堂餐具消毒管理制度校園安全管理制度為確保師生在校的一切安全,保證師生身心健康發(fā)展和學校工作的有序進行,特制定以下安全管理制度.一門衛(wèi)安全管理制度1 嚴守校門,嚴禁閑人自由進出校園,不得無故脫離崗位。

4、賀市完小學校食堂管理制度匯編1 學校突發(fā)公共衛(wèi)生事故應急預案2 學校食品安全管理制度3 學校食堂食品安全責任制及責任追究制4 食堂食品采購制度5 食堂食品入庫出庫查驗制度6 食堂食品進貨索票索證制度7 學校食堂食品庫房管理制度8 學校食堂食。

5、食堂飯?zhí)檬?堂 規(guī) 范 化 管 理 實 施 方 案曉義中學 20 xx3食堂規(guī)范化管理實施方案為使食堂工作進一步規(guī)范化制度化,使食堂能做到優(yōu)質安全高效地服務于師生,特制定以下管理方案.一食堂工作流程管理1. 采購.食堂設采購一名,每天采購完。