真菌課件

1、第三節(jié) 真菌,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,答案,1,2,3。

2、真菌,1、有真正的細(xì)胞核的菌類生物。,2、細(xì)菌屬于原核生物。,3、真菌、植物和動(dòng)物都屬于真核生物。,酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖,一、酵母菌的形態(tài),二、酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu),單細(xì)胞個(gè)體，呈卵形。,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì)（無(wú)葉。

3、第三節(jié)真菌,1960年夏天，英國(guó)某地有10多萬(wàn)只火雞莫名其妙地死去，當(dāng)時(shí)誰(shuí)也說(shuō)不清是什么病，就稱為“火雞X病”。以后人們才搞清楚，原來(lái)這些火雞因?yàn)槌粤税l(fā)霉的花生粉餅,而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的毒。

4、第四章細(xì)菌和真菌,第三節(jié)真菌,靈芝,蘑菇,木耳,各種各樣的真菌,冬蟲夏草,p77小資料,銀耳,松茸,質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和16種氨基酸，為食用菌之冠。清代，竹蓀是地方官吏向皇帝進(jìn)貢的山珍，被譽(yù)為京果。

5、第三節(jié)真菌,目標(biāo)：,1、了解生活中常見(jiàn)的真菌。2、知道真菌細(xì)胞的特征。3、了解真菌的生殖方式。,一、各種各樣的真菌,靈芝香菇牛肝菌木耳,側(cè)耳毒蘑菇青霉曲霉,單細(xì)胞真菌,多細(xì)胞小型真菌,多細(xì)胞大型真菌,一、各種各。

6、第三節(jié)真菌 溫故而知新 單 分裂生殖 單 多 沒(méi)有 有 葉綠體 孢子生殖 異養(yǎng) 異養(yǎng) 青霉 紅酵母 真菌的種類 一 銀耳 真菌的種類 一 毛木耳 真菌的種類 一 真菌的種類 一 喜熱靈芝 青霉菌絲 曲霉菌絲 青霉和曲霉的菌落在形態(tài)和顏色上有什么不同 又有什么相同 青霉呈青綠色 長(zhǎng)有孢的菌絲看上去呈掃帚狀 曲霉一般呈黃 黑 褐或綠色 長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈放射狀 它們的共同點(diǎn)都是多細(xì)胞真菌 菌體由菌。

7、第三節(jié)真菌,想一想議一議蘑菇是真菌而不是植物的原因？,一、真菌的分類,單細(xì)胞,各種各樣的真菌,多細(xì)胞,酵母菌,霉菌,大型真菌,細(xì)胞壁,細(xì)胞核,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),液泡,二、真菌的結(jié)構(gòu),酵母菌,真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu),有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡,多細(xì)胞或單細(xì)胞,有成形的細(xì)胞核（真核生物）,沒(méi)有葉綠體（異養(yǎng)）,霉菌,營(yíng)養(yǎng)菌絲（假根）,直立菌絲（繁殖菌絲）,培養(yǎng)基,大型真菌,蘑菇的結(jié)構(gòu),菌。

8、第三節(jié)真菌,一、各種各樣的真菌,1、單細(xì)胞酵母菌,2、多細(xì)胞,香菇,牛肝菇,木耳,銀耳,霉菌（青霉）,香菇、牛肝菇、木耳、銀耳、霉菌,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有液泡,細(xì)胞核,三、真菌菌體的結(jié)構(gòu),直立菌絲：,頂端能產(chǎn)生孢子,營(yíng)養(yǎng)菌絲：,能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物,直立菌絲,營(yíng)養(yǎng)菌絲,菌蓋：,其菌褶能產(chǎn)生孢子,菌柄,菌絲,吸收水和有機(jī)物,四、真菌的生殖,1、出芽生殖酵母菌,2、孢子生殖,黃曲霉。

9、第四章 細(xì)菌和真菌第三節(jié) 真菌,教學(xué)目標(biāo)： 1、能說(shuō)出各種常見(jiàn)真菌的用途和價(jià)值 2、能區(qū)分青霉和曲霉，并能說(shuō)出它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 3、知道真菌生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式 4、通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種食用和藥用的真菌的形態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別能力 5、通過(guò)對(duì)霉菌和蘑菇的觀察，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力 重點(diǎn)難點(diǎn) 1、青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式 2、對(duì)幾種常見(jiàn)真菌的識(shí)別 學(xué)法指導(dǎo)： 觀察法、討論法,課前檢測(cè)： 1。

10、復(fù)習(xí): 細(xì)菌、真菌和病毒,復(fù)習(xí)目標(biāo)：,能說(shuō)出細(xì)菌、真菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)和生殖方式,以及它們與人類的關(guān)系。,一 、細(xì)菌：原核生物,球形 桿形 螺旋形,一、分布：分布范圍廣 二、形態(tài)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞生物，但是無(wú)成形的細(xì)胞核。,下圖是有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，說(shuō)出各部分結(jié)構(gòu)的名稱。,1 2 3 4 5 6,鞭毛,莢膜（在細(xì)胞壁外),細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,DNA,細(xì)胞質(zhì),細(xì) 菌 的 結(jié) 構(gòu) 模 式 圖,細(xì)。

11、第三節(jié) 真菌,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1.了解各種各樣的真菌。 2.知道真菌的主要結(jié)構(gòu)和生殖方式。,閱讀教材77頁(yè)，解決問(wèn)題： 1、青霉的菌絲有哪兩種？它們分布在哪？有什么作用？ 2、真菌是怎樣生殖的？ 3、酵母菌和細(xì)菌比較有什么異同？ 4、酵母菌與植物細(xì)胞有哪些相同的地方？,觀察與思考,它們的形態(tài)一樣嗎？它們與我們的關(guān)系如何？,各種各樣的真菌,菌絲,子實(shí)體,孢子,青霉,曲霉,觀察與思考,1、青。

12、真菌,酵母菌,酵母菌蒸饅頭，釀酒,青霉菌,青霉素被發(fā)現(xiàn),黑色曲霉,豆豉,腐乳,大型真菌-香菇,銀耳,羊肚菌,松茸,猴頭菇,木耳,平菇,金針菇,冬蟲夏草,是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的幼蟲尸體的復(fù)合體,靈芝,尖頂?shù)匦?學(xué)習(xí)目標(biāo),1、生活中常見(jiàn)的真菌有哪些 2、真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具有什么特點(diǎn)？ 3、真菌是怎樣進(jìn)行生殖的,圖中的蘑菇有根、莖、葉嗎？它們的生長(zhǎng)是否需要光？為什么說(shuō)它們是真菌而。