2019-2020年滬教版化學九年《物質的溶解》word優(yōu)質教案.doc
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2019-2020年滬教版化學九年物質的溶解word優(yōu)質教案【教學目標】1.知識與技能認識溶解現象,掌握溶液的概念和特征;了解乳化現象及其生活中的應用。2.過程和方法過程:合作學習溶液、懸濁液、乳濁液乳化劑、乳化現象方案設計方法:合作學習法3.情感態(tài)度與價值觀 培養(yǎng)學生挖掘自己已有的知識的能力,體驗從已知中發(fā)現未知的樂趣;熱點話題引發(fā)學生思考,細心觀察,注重聯系生活實際?!窘虒W重點及難點】重點:溶液的特征難點:從微觀視角理解溶液的形成【教學用品】藥品:高錳酸鉀、蔗糖、食鹽、植物油、泥土、水、洗潔精儀器:試管、藥匙【教學過程】教學程序教師活動學生活動設計意圖創(chuàng)設情境想一想合作學習一問題引發(fā)思考展示介紹鞏固創(chuàng)設情境問題引發(fā)思考探究實驗知識卡片 1知識卡片2新聞直擊問題引發(fā)思考介紹創(chuàng)設情境合作學習 二小結時間質疑時間鞏固練習課前圖片展示:我們身邊的溶液瓶中裝的是什么物質?介紹溶液的廣泛應用,指出學習溶液的重要性。展示:學習目標1.布置:目標、任務、要求2.強調:合作學習中的一些注意事項3.核對實驗現象:4.找出溶液和濁液,懸濁液和乳濁液的特征溶液中共有的現象是“固體消失”,固體是以什么形式“消失”的?什么又是溶解呢?圖片:溶解過程Flash動畫:食鹽的溶解指導學生觀察物質溶解的形式溶解之后得到的是溶液溶液的特征:均一、穩(wěn)定、混合物圖片展示:杯中的液體1.有人說這杯里裝的是溶液,你的看法是?2.若是杯糖水,那么下半部分比上面還要甜嗎?出謀劃策:實驗臺面哪支試管比較難洗?你有什么好的解決方法嗎?植物油可以洗去油污,可你又知道這是什么原理嗎?向第4支試管(植物油和水的乳濁液)中加入2-3滴洗潔精,振蕩片刻,靜置,觀察實驗現象。乳化劑和乳化作用: 文 字圖 片 Flash動畫臺灣塑化劑污染食品事件你還知道生活中哪些乳化劑及其應用?圖片展示:乳化劑的用途圖片展示:冰糖糖水怎樣快速溶解冰糖?在溶解冰糖時,若只是將冰糖置于水中,溶解速度比較慢。1.小組交流、討論:為加快冰糖溶解的速度提出建議2.選擇一條建議,設計本組的實驗驗證方案。(文字或畫圖形式均可)今天你有哪些收獲?你還有什么疑問嗎?聯系生活實際,鞏固本節(jié)課所學知識點。欣賞圖片說出瓶中所裝物質的名稱了解學習目標在目標的指引下開始學習活動1. 小組分工合作2. 觀察、交流、討論3. 完成課程活動單的記錄學生小組展示分類結果:試管序號1、2、3為溶液;4為乳濁液;5為懸濁液認識溶液與濁液在宏觀現象上的不同思考發(fā)現溶解的特點:以分子和離子的形式均勻擴散觀察溶液試管,發(fā)現溶液的特征,字面上理解溶液的均一性和穩(wěn)定性根據所學溶液的特征,回答問題植物油和洗潔精依據家中洗碗的經驗解決實際問題思考小組合作觀察并描述實驗現象,與最初形成的乳濁液相對比閱讀文字看圖片欣賞動畫了解起云劑及其用途思考找出身邊的乳化劑感受乳化劑在工農業(yè)生產和日常生活中的廣泛應用看圖獨立思考小組討論得出合理化建議:1.溶解時不斷攪拌2.固體顆粒研成粉末3.熱水溶解設計實驗方案分組展示談收獲說疑惑感受身邊多種多樣的溶液,為課堂學習的開展提供大量視覺沖擊。為溶液特征的學習做好鋪墊。讓學生通過合作學習,分組實驗,在合作中觀察物質的分散現象,在討論中比較分散現象的差異,在思考和爭議中體驗學習的樂趣。細致觀察,為微觀上理解溶液的形成做好鋪墊。問題引導教學,問題引發(fā)學生思考,激發(fā)探索溶解的興趣。形象直觀的圖片和動畫的呈現,便于學生理解溶解的過程。 由溶解過渡到溶液,順其自然,便于突破本節(jié)教學的重點。及時鞏固所學內容,由學會的層面上升到會用的高度。聯系生活實際,突出化學的生活化,降低學習難度,便于學生理解,為乳化的學習提供生活基礎。學生動手操作,在組內訓練其表達能力,在交流討論中分享觀察的結果。層層遞進,逐層深入,符合學生的認知規(guī)律,便于學生理解乳化劑以及乳化現象產生的原因。熱點新聞激發(fā)學生學習熱情,以圖片的形式呈現,形象、直觀,便于學生理解。寄思考于圖片中;寄答案于生活中,為后面合作學習二環(huán)節(jié)做好鋪墊。由冰糖引入,降低學習的難度系數,便于學生找出加速溶解的建議。組內合作完成方案的設計,強調控制變量法的使用,再一次感受合作的力量。對本節(jié)課的學習進行簡單的小結,幫學生整理已搭建起來的知識框架。課后作業(yè)家庭小實驗分別嘗試用以下方法清洗餐具: 只用冷水 只用熱水 冷水+洗潔精 熱水+洗潔精 在水中加入純堿粉末觀察哪種方法清洗最干凈,自己設計并完成實驗報告,在班內交流。【教學設計說明】溶解現象是一個相對比較獨立的章節(jié),物質溶解第1課時,既沒有復雜的原理又沒有探究性強的實驗,是本章相對比較簡單的一節(jié)內容。本節(jié)課的核心問題是溶液和濁液的區(qū)分以及溶液概念的建立,充分利用好實驗,通過學生小組合作學習,比較、分析、討論、歸納,總結出溶液的特征,知道一些常見的乳化現象。教學過程中應更多的源于學生已有知識來解決課上的實際問題,從已知中發(fā)現未知,從熟悉中感受新奇,這種發(fā)現的過程和新奇的體驗對于學生的發(fā)展是非常有意義的。理論聯系實際,讓化學走進家庭生活,突出化學的生活化信息,讓學生充分體會到化學與生活的密切聯系,增強其學習興趣以及深入探究問題的熱情。只有從學生熟悉的事物出發(fā),才能為溶液的教學提供更為廣闊的空間。后附:化學課程活動單化學課程活動單第6章 溶解現象第一節(jié) 物質的溶解班級 姓名 1.實驗記錄:幾種物質分散在水中的現象序號樣品名稱物質是否消失顏色是否均勻靜置后是否分層1高錳酸鉀2食鹽3蔗糖4植物油5泥土2.分類:依據實驗現象,將5支試管分類 試管序號:類別: 特征: 1.怎樣才能加快冰糖在水中的溶解速度?本組的建議: : : 2.選擇一條建議,設計本組的實驗驗證方案:(文字或畫圖形式均可)分別嘗試用以下方法清洗餐具:只用冷水 只用熱水 冷水+洗潔精 熱水+洗潔精 在水中加入純堿粉末觀察哪種方法清洗最干凈,自己設計并完成實驗報告,在班內交流。- 配套講稿:
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