食品生物化學(xué)

1、 食品生物化學(xué)PBL教學(xué)模式研究論文 1教師備課 (1)確定問題。問題是PBL教學(xué)模式的“引子”，如何提出問題并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在該教學(xué)方法中尤其重要。因此，問題的提出必須圍繞核心學(xué)習(xí)內(nèi)容，能引出所需掌握的重難點內(nèi)容，并可拓展至更廣泛的其它相關(guān)方面，達到以點帶面的學(xué)習(xí)效果。此外，所提出的問題要貼近生活，貼近現(xiàn)實，能反映學(xué)習(xí)本學(xué)科的現(xiàn)實價值，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動機。例如，在學(xué)習(xí)凱。

2、食品生物化學(xué)PBL教學(xué)模式研究1教師備課 1確定問題。問題是PBL教學(xué)模式的引子，如何提出問題并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在該教學(xué)方法中尤其重要。因此，問題的提出必須圍繞核心學(xué)習(xí)內(nèi)容，能引出所需掌握的重難點內(nèi)容，并可拓展至更廣泛的其它相關(guān)方面，。

3、第 五 章蛋 白 質(zhì) 化 學(xué) 食 品 生 物 化 學(xué) 第 五 章 蛋 白 質(zhì) 化 學(xué) u蛋 白 質(zhì) 最 早 在 1983年 由 伯 齊 利 厄 斯 首 先 提出 英 文 Protein 這 一 術(shù) 語 ， 來 自 希 臘 文， 它 的 意 。

4、試題一 一選擇題 1下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸： A亮氨酸 B酪氨酸 C賴氨酸 D蛋氨酸 E蘇氨酸 2構(gòu)成多核苷酸鏈骨架的關(guān)鍵是： A23磷酸二酯鍵 B 24磷酸二酯鍵 C25磷酸二酯鍵 D 34磷酸二酯鍵 E35磷酸二酯鍵 3酶的活。